Dit kaasje staat bekend als de ‘Rolls Royce’ van de verse kazen. Het wordt gemaakt met verse kwark, met de hand gevormd en wordt koel bewaard, met een laagje wei erop. Vetgehalte van 45%.
Je eet het hartig, met peper, sjalot of bieslook, of net zoet, met honing bijvoorbeeld.
Houdbaarheidsdatum: gegarandeerd min. 3 dagen vanaf de dag van levering.
Koel bewaren
Ingrediënten*: rauwe koemelk*, melkzuurbacteriën, stremsel.
*afkomstig uit de biologische landbouw
Allergenen: melk en producten op basis van melk.
Geef als eerste je mening
LE GROS CHENE is een kaasmakerij die een dertigtal verschillende kazen maakt op basis van rauwe biologische schapen- en koeienmelk en rauwe (al dan niet biologische) geitenmelk. Harde, zachte, geperste kazen, wit- en blauwschimmelkazen, en verse kazen: met dit artisanale aanbod is er voor elk wat wils. Die knowhow weerspiegelt het streven naar kwaliteit en de waarden van het bedrijf. Het..