Ghee is een zuivere vorm van geklaarde boter met een heerlijke smaak en een verbrandingstemperatuur tot 250° C. Ze is zeer aanwezig in de Indiase keuken en wordt ook wel "het goud van Ayureda" genoemd.

Ghee is beter verteerbaar dan boter en is rijk aan vitamine A en E.

Hoofdzakelijk gebruikt als vervanging van boter voor uw gerechten en gebak, maar u kunt het ook toevoegen aan uw havermout, pannenkoeken of appels voor een extra toets.

Ten minste houdbaar tot: enkele maanden

Bewaring: bij kamertemperatuur