Geperste kaas op basis van ongekookte koemelk.
Snijd in blokjes voor bij de apero of rasp en verwerk bijvoorbeeld in zelfgemaakte aardappelkroketjes.
Houdbaarheidsdatum: gegarandeerd min. 3 dagen vanaf de dag van levering.
Koel bewaren
Ingrediënten*: room van rauwe koemelk*, stremsel, ferment, annatto.
*afkomstig uit de biologische landbouw
Allergenen: melk
Geef als eerste je mening
LA FERME DE STEE is een ambachtelijke kaasmakerij die diverse bioproducten van de boerderij aanbiedt: kazen gemaakt van rauwe koeien-, schapen- en geitenmelk, boter en ambachtelijke desserts. De boerderij werd op het eind van de jaren 1960 gebouwd in Braibant en produceerde aanvankelijk uitsluitend koeienmelk. Eind 2009 werd de activiteit gediversifieerd met de komst van..