Geperste kaas op basis van ongekookte koemelk.
Snijd in blokjes voor bij de apero of rasp en verwerk bijvoorbeeld in zelfgemaakte aardappelkroketjes.
Houdbaarheidsdatum: gegarandeerd min. 3 dagen vanaf de dag van levering.
Koel bewaren
Ingrediënten*: room van rauwe koemelk*, stremsel, ferment, annatto.
*afkomstig uit de biologische landbouw
Allergenen: melk
Geef als eerste je mening
De Ferme de Stée, gelegen in Braibant (Ciney), wordt beheerd door Marie-Claire en haar zonen Cyrille, Valentin en Baptiste en is een 100% autonome en veelzijdige veehouderij. Oorspronkelijk een conventioneel melkveebedrijf sinds het einde van de jaren 1960, maakte de boerderij in 2012 een grote ommekeer door het behalen van het biolabel. Na de crisis..