Grillkaas die niet smelt, heerlijk in salades, als aperitief of op de barbecue! Deze versie is 100% gemaakt van geitenmelk van de boerderij van Dirk en Karlien van De Klaverlochting. De smaak en vooral de textuur van de geitenmelk Berloumi is volledig anders dan die van de koemelkversie. De textuur is minder elastisch en stevig, losser en korreliger. De kaas is ook licht vochtig, waardoor hij iets langer nodig heeft om te bakken.
Houdbaarheidsdatum: 2 weken
Bewaren: in de koelkast
Détails
Ingrediënten*: gepasteuriseerde geitenmelk, zout, zuurteregelaar (E575), vegetarisch stremsel, conserveermiddel (E202).
Allergenen: lactose
*afkomstig uit de biologische landbouw
Reacties
Geen commentaar
Geef als eerste je mening
Dit vind je misschien ook leuk
De Zuivelarij
"It's Cheese, Jim, but not as we know it." De Zuivelarij en eFarmz, dat is een lang en mooi verhaal. Wij waren in 2017 een van de eerste klanten die in het project van David geloofden. Een duurzaam partnerschap sinds het prille begin. De Zuivelarij, gevestigd in Berlare, is de kaasmakerij van David De..
