De Pyramide met as van geitenkaas van de fromagerie du Gros Chêne is een kaas met karakter en een smeuïge textuur. De licht gezwarte korst geeft een unieke smaak. Perfect als afsluiter op een kaasplankje, maar ook heerlijk in een frisse salade of met noten. Probeer het ook eens op een sneetje rustiek brood met een drupje honing voor een onweerstaanbare zoet-zoute combinatie.
Houdbaarheidsdatum: gegarandeerd min. 3 dagen vanaf de dag van levering.
Bewaren: tussen 0°C en 4°C
Détails
Ingrediënten: : Rauwe geitenmelk*, zout, plantaardige houtskool, melkzuurbacteriën, stremsel
*afkomstig uit de biologische landbouw
Allergenen:melk en producten op basis van melk
Reacties
Geen commentaar
Geef als eerste je mening
Dit vind je misschien ook leuk
Kaasmakerij Gros Chêne
Bij de Fromagerie du Gros Chêne heeft Daniel Cloots al meer dan 40 jaar een passie voor kaas. Oorspronkelijk een geitenboer, richt hij zich sinds 1989 volledig op de kaasproductie in het hart van de Condroz, in Méan, langs de « Route du fromage ». Samen met zijn vrouw Michèle en een team van twaalf..
